【你好2021】水晶洞蛋糕装饰篇

装饰蛋糕
- step 1 -准备一个双层黄油磅蛋糕，抹上奶油霜（上层6寸，下层8寸）
- step 2 -用竹签在蛋糕上画一个大概的形状
- step 3 -用刀切进蛋糕，并拿勺子辅助挖出一部分，做成山洞的感觉
- step 4 -将抹蛋糕用剩的奶油霜抹到切口上
- step 5 -拿竹签将水晶糖按颜色由深到浅地粘上去
- step 6 -在最外层贴上一整圈可食用金箔
- step 7 -在蛋糕上面装饰一些月季和圣诞花材
- step 8 -搞定后就是家里有矿的人了~ 
TIPS
1. 制作水晶坑洞时，用竹签粘到蛋糕上会更易操作；
2. 可食用金箔在网上就能买到，其实价格并没有大家想象中那么贵，请一定要大气地、豪爽地、毫不心疼地贴上一整圈哦~
3. 我用到的圣诞氛围装饰物有松果、冬青果、杉树枝、迷迭香、尤加利等，你也可以根据自己的喜好，对蛋糕进行装饰。
至制作这个水晶洞蛋糕并没有想象中那么难，只是需要时间和耐心。用水晶糖和金箔打造的水晶洞蛋糕，看起来是不是非常的珠光宝气、富贵逼人，鸽血红的红宝石了解一下~
尤其圣诞开轰趴的时候，家里有这样一座“水晶矿山”做装饰，还是很不错的~
这次的蛋糕胚用的是基础的黄油磅蛋糕，外面抹的是蛋白奶油霜，蛋糕体和奶油霜的质地都比较厚重，这样才能hold住后面复杂的装饰。但并没有厚重到只能看不能吃哦，跟翻糖不一样，蛋白奶油霜吃起来味道还是不错的。