谁不眷恋一茶一饭的光辉～
- 小鱼1111
- 0浏览 · 2021-03-01 11:55
想到诸暨，是因为吃到了朋友家里给寄的三鲜。
满满一锅的蛋卷、肉丸、河虾、猪肝，只需要稍微加热就可以吃了，扑鼻的香味很难让人不注意到！简单的普通的食材，在诸暨人平淡无奇的锅碗瓢盆里幻化成了意想不到的美味。而润滑的西施豆腐，鲜淳的白塔湖鱼头、香酥的岭北盐焗鸡、辣到爽的牛杂煲就是会上瘾的熟悉味道，是无法割舍的家乡记忆。
满满一锅的蛋卷、肉丸、河虾、猪肝，只需要稍微加热就可以吃了，扑鼻的香味很难让人不注意到！简单的普通的食材，在诸暨人平淡无奇的锅碗瓢盆里幻化成了意想不到的美味。而润滑的西施豆腐，鲜淳的白塔湖鱼头、香酥的岭北盐焗鸡、辣到爽的牛杂煲就是会上瘾的熟悉味道，是无法割舍的家乡记忆。
诸暨味道，果真就像深厚悠久的古越文化一样，值得细细品味。诸暨的早餐种类，在阿球看来并不似其它很多浙江小城那样种类丰富。不过，掰着手指头都能列举出来的早点，却是一番少而精的模样。
在这里，次坞打面是永远的神，是清晨唤醒诸暨人的精神信仰。
次坞打面虽名为打面，实际上却似广东的竹升面，是压出来的。经过上千次的碾压、跳动，做出来的打面韧到了极致。
除了次坞打面，还有草塔的弹面、枫桥活面、诸暨的榨粉......
诸暨的早晨，真是值得起个大早呢！
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