【贴秋膘】与汽车之家一起,知节气、习民俗、会养生、行传承~
- 入相出将
- 0浏览 · 2017-08-21 23:10
贴秋膘,立秋的一个习俗。(怎么感觉和春节一样,是个吃的习俗呢)![]()
过去,民间对节气有许多讲究,流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来检验肥瘦。(为什么有种夏天塞着减肥露肉,秋冬开始包裹起来把少吃的找回来的感觉)![]()
那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准,体重减轻叫“苦夏”。(作为一名胖子,暗以为,以胖为美的审美观点从杨贵妃开始一直延续,但是,为什么没有延续至今呢?)![]()
“民以食为天”,瘦了当然需要“补”,补的办法就是吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。(那么问题来了,没有瘦的胖子,能不能吃肉呢?)![]()
这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。(已在暗暗流哈喇子、吞口水)![]()
而如今,年轻女性往往担心被贴秋膘,希望能瘦一些。(哎呀,是不是这样呢,各位美女给点回应~)![]()
除了“贴秋膘”,天津等地还流行“咬秋”。(天津人还真是门道多,实际上就是嘴馋,是不是?)![]()
清朝张焘的《津门杂记?岁时风俗》中就有这样的记载:“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。”(你看看,还有书记记载,连什么时候吃、吃什么、怎么吃、吃的功效,都一一列出来供人参考了)![]()
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PS:立秋润燥为主,慎贴秋膘。秋天,天气渐渐转凉,人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感,故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。秋季宜食清润甘酸和寒凉的食物,寒凉能清热,甘味食物的性质滋腻,有缓急、和中、补益作用,酸味食物有收敛、生津、止渴等作用。同时,中医认为,肺与秋气的关系十分密切,因此应多吃有润肺生津作用的食品,例如百合、莲子、山药、藕、平菇、番茄等等。如此看来,立秋之后,我们在饮食方面应该特别注意定时定量、润燥强体。![]()
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闲话少叙![]()
胖子这不争气的口水已经在流淌了![]()
胖子这不争气的肚子已经在叫唤了![]()
胖子这不争气的手指已经在动筷了![]()
胖子这不争气的嘴巴已经在咀嚼了![]()
你们还在等什么![]()
再等![]()
胖子就清盘了![]()
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近期“光盘行动”奉献给大家赏鉴![]()

过去,民间对节气有许多讲究,流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来检验肥瘦。(为什么有种夏天塞着减肥露肉,秋冬开始包裹起来把少吃的找回来的感觉)

那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准,体重减轻叫“苦夏”。(作为一名胖子,暗以为,以胖为美的审美观点从杨贵妃开始一直延续,但是,为什么没有延续至今呢?)

“民以食为天”,瘦了当然需要“补”,补的办法就是吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。(那么问题来了,没有瘦的胖子,能不能吃肉呢?)

这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。(已在暗暗流哈喇子、吞口水)

而如今,年轻女性往往担心被贴秋膘,希望能瘦一些。(哎呀,是不是这样呢,各位美女给点回应~)

除了“贴秋膘”,天津等地还流行“咬秋”。(天津人还真是门道多,实际上就是嘴馋,是不是?)

清朝张焘的《津门杂记?岁时风俗》中就有这样的记载:“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。”(你看看,还有书记记载,连什么时候吃、吃什么、怎么吃、吃的功效,都一一列出来供人参考了)

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PS:立秋润燥为主,慎贴秋膘。秋天,天气渐渐转凉,人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感,故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。秋季宜食清润甘酸和寒凉的食物,寒凉能清热,甘味食物的性质滋腻,有缓急、和中、补益作用,酸味食物有收敛、生津、止渴等作用。同时,中医认为,肺与秋气的关系十分密切,因此应多吃有润肺生津作用的食品,例如百合、莲子、山药、藕、平菇、番茄等等。如此看来,立秋之后,我们在饮食方面应该特别注意定时定量、润燥强体。

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闲话少叙

胖子这不争气的口水已经在流淌了

胖子这不争气的肚子已经在叫唤了

胖子这不争气的手指已经在动筷了

胖子这不争气的嘴巴已经在咀嚼了

你们还在等什么

再等

胖子就清盘了

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近期“光盘行动”奉献给大家赏鉴


8月7日,立秋了,吃肉的时节到了![]()


韩国料理走一遭,据说在韩国,最尊贵的客人才会被请吃烤肉,据说是因为太贵![]()
小媳妇,暂别亏着自己了,赶紧多吃点,省的他们来抢肉![]()

小媳妇,暂别亏着自己了,赶紧多吃点,省的他们来抢肉


走进大厅,我就静静地看着这一柜子肉,我不说话,指了指套餐就入座等美女上餐![]()


这时,我静静地等着肉烤熟了,周围那一圈都给你,我就要中间那点肉![]()


哎,为什么你吃了我一块烤肉?![]()
什么,为什么这些蛤都是你的,我偏不,我也吃你点蛤![]()

什么,为什么这些蛤都是你的,我偏不,我也吃你点蛤


行,给你碗大酱汤压压食![]()


今天吃个大排档,我就要拉面上面那2块肉,寿司、水饺、沸腾鱼都给你![]()


你们吃着,我先吃2个肉夹馍,垫一垫肚皮![]()


炒羊排,我的这个手啊,为什么就交了钱呢![]()


茴香里脊,鲜香,口水啊 ![]()


老板,回锅肉来一盘![]()


再加一盘麻辣鸡,要跑山鸡啊![]()


哎,我说,这盆酸汤羊肉,多给我留点啊我说,我早晨没吃饭你知道吧![]()


吃完大排档,再去吃个巴斯罗宾冰激凌标准球,消化消化,等着晚上再吃![]()
每个胖子都有一个胃是留给甜食的![]()

每个胖子都有一个胃是留给甜食的


什么?晚上是川菜?为什么中午不说?!![]()
这盘麻辣牛肉是我的![]()

这盘麻辣牛肉是我的


这盘麻辣鸡也是我的![]()


等等,我这肚子还受得了这盘炸里脊![]()


红烧鲤鱼来一条,小媳妇的最爱,哪能不点,是吧![]()


咕咾肉来一份,这酸爽![]()


光棍鸡再来2份!![]()
你们能吃完吗,量大!![]()
放心吧,老板,都是肉食动物!![]()

你们能吃完吗,量大!

放心吧,老板,都是肉食动物!


可怜的跑山鸡,就这样入了我们的肚子![]()


早市新开一家店,带着家人去尝尝包子![]()
天上龙肉,地下驴肉
一盘麻辣,一盘原味
咱尝尝,就不纳闷了![]()

天上龙肉,地下驴肉
一盘麻辣,一盘原味
咱尝尝,就不纳闷了


来来来,先来几屉牛肉包子,俗话说“包治百病”![]()


哎,这盘肉也给我留着,我先吃几个包子![]()


这一顿全驴宴,都是肉啊,大赞![]()


逛街真的迈不开腿了,今天吃个小火锅吧,咱少点一点,尝尝就行![]()


美女,再给来盘肉![]()


小媳妇,没吃饱吧,来来,美女,再给上一盘![]()


哎呀呀,最近肉贴的不多,继续贴啊![]()

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