热 品味各地美食之潮汕独特美食
遍地都是美食
对于吃货来说，潮汕就是天堂！
无论你怎么躲
也躲不掉来自潮汕美食的诱惑！
潮汕美食
所谓潮州菜，就是潮州独有的菜式及按潮人口味加工改造了的外来菜的总称。潮州菜与广州菜、东江菜齐名，合称广东三大菜系。
今天特意请来广东菱智车友会御用大厨土匪制作潮汕美食，现在年轻人会这这个已经是非常不容易，这潮汕地区逢年过节只有老人会做。
对于吃货来说，潮汕就是天堂！
无论你怎么躲
也躲不掉来自潮汕美食的诱惑！
潮汕美食
所谓潮州菜，就是潮州独有的菜式及按潮人口味加工改造了的外来菜的总称。潮州菜与广州菜、东江菜齐名，合称广东三大菜系。
今天特意请来广东菱智车友会御用大厨土匪制作潮汕美食，现在年轻人会这这个已经是非常不容易，这潮汕地区逢年过节只有老人会做。
广东菱智车友会御用大厨土匪
潮汕鱼丸
潮汕鱼丸不仅弹牙爽脆，汤还特别鲜美浓香
潮汕鱼丸不仅弹牙爽脆，汤还特别鲜美浓香
鱼饭
其实就是一条鱼，“以鱼当饭”
其实就是一条鱼，“以鱼当饭”
麻叶
潮汕人经常吃的家常小菜
潮汕人经常吃的家常小菜
乌橄榄
橄榄菜就是用这个做的
橄榄菜就是用这个做的
盐水鸭
红桃粿和牛肉
韭菜粿
透明的皮看着好诱人，韭菜控不要错过
透明的皮看着好诱人，韭菜控不要错过
笋粿
红桃粿香软可口，还可以蒸、煎、煮等多种吃法
凡时年八节祭拜必备
凡时年八节祭拜必备
韭菜粿
潮汕美食品种非常多，只有在潮汕地区才能品尝到。关于“粿”的解释，潮汕人对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品，都称“粿”。比如萝卜糕，潮人叫做“菜头粿”（菜头是萝卜的潮语别名），年糕叫做“甜粿”，面包叫“面粿”，松糕叫“松粿”。而用米粉蒸成薄片切成条状的叫做“粿条”，所以潮语的所谓粿，实际就是别处所称的糕，但包括的范围又不单纯是“糕”。
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