请各位gc7车主作答！

小弟87年，7月刚拿的驾照，可以说车盲！没摸过车，只摸过教练车长城的迪尔，而且那车油门是给谢了的，松开离合器就会跑的，本人水平就是这样！上星期去试乘试驾了这车，主要感受一下这车开起来的声音，响声，舒适！和老婆感觉都还不错，于是硬着头皮试驾了下，挂了一档后，慢慢松了离合器带了点油门，油门没把握好，车子一斗一斗，我的脚只是轻轻的放在油门上，一档车子就跑的好快了，我在想如果这点油门1档都跑这么快，怎么安全起步啊，所以提问，这车买回来后可以叫师傅调成和教练车一样松开离合器慢慢走不熄火状态吗？还有油门的灵敏度可以调的不那么灵敏吗？因为我觉得靠脚在那点那么一点脚有点累，可不可以调成油门行程长点？不是试驾时轻轻碰一点就跑的飞快的那种！从沙发开始作答？问题有点二！答的好小弟提车拉媳妇来做作业！