热 苍山雪，洱海月，我在云南大理的慢生活

2017年6月毕业后，走出了象牙塔，迈进了社会的大门，没有了寒暑假，没有了作业，没有了老师同学的陪伴，唯有工作，才能体现，我现在是一个肩负责任的社会青年。
可能是还没有很好的从校园到社会过渡，感觉生活和工作给我带来了巨大的压力，常常被压得喘不过气来。
正是厌倦了城市的快节奏，总想着逃离，逃离城市的光怪陆离，逃离冰冷的石屎森林，逃离压抑的格子工作间，寻找一个能让自己放慢节奏，静下心来的地方，来好好享受真正的生活。
为了赶飞机，我早早就起来了，因为害怕前一晚下雪了，机场大巴不能准时赶到机场，我采取了先乘高铁赶往南京南站，然后在乘地铁去南京机场，路途坎坷的很啊。但是，一想到晚上就能置身在风花雪月的大理，就有动力了。

依依惜别皑皑白雪的南京机场，***前往昆明啦！
因为南京没有直飞大理的飞机，所以必须前往昆明，然后再换乘。
如果也是从南京出发的小伙伴，记得预留足够时间换乘哦！

置身于昆明，就会明白，为什么会被称为“春城”！阳光明媚，晴空万里，再失落的心情都会一扫而空。
不过，因为是小机场，所以航班取消的概率挺大的，一定要密切留意航班的动态。

奔波一天，高铁-地铁-飞机-汽车，各种交通工具换乘，飞机终于降落于心心恋恋的迷人大理。走出机门，夕阳已西下，大鹏的大翼也被镀上了一层金色，熠熠生辉！
走出机场，立马乘上接机的车，前往“风花雪月大酒店”。
出了机场，司机沿着洱海边前往酒店，一路上，看到不少漂亮的车牌号，555,666,7777,999在一个小时内都偶遇到了，听司机说，因为大理是白族人居多，私家车也不多，车牌并不稀缺，好牌号自然也不是什么稀奇东西。

Check in结束，大理已经沉静在一片漆黑当中。
走进房门， 看到大床的那一刻，立刻躺了下来，实在太累了。
这家“风花雪月大酒店”虽然是当地的五星级酒店，其实星级配不上，很多设施都很老旧了，空调不行，有霉味，还有小虫子等问题。
不过，虽然只有三层，但是却有上千个房间，且每个房间门口都摆了白族的刺绣风情画。留意了一下，大理几乎所有的建筑都不超过三层，后来问了司机才知道，政府为了保持大理的原貌，规定大理自治州的房子均不能超过3层。

不同于城市的喧嚣，大理的夜很安静，没有一丝烦躁，让人非常安心。
但是，因为基建设施还没完善，街道或公路会相对比较黑。
整顿好行囊，我就一个人默默地走上了大理的大街上。

从酒店走出来，一路往北走，看到沿路最多的就是各色各样的客栈，还有银饰店和茶叶店，毕竟这几个是大理的支柱产业啊。
而其他东西，我感觉跟桂林的西街，北京的南锣鼓巷，南京的夫子庙大同小异， 所以匆匆扫过几眼，我就继续前行的。

曾经听很多人说过，大理是最适合文艺青年生活的地方。
这话并不假！
不是旺季，街上的人流并不多，但是店家完全不在乎，没有客人，他们似乎玩的更嗨，
一起组队拆塔，一起吃鸡，大吉大利！
点一杯酒，聊聊生活，笑笑人生，生活本该如此！

走在复兴路的尽头，站在小酒馆的门口，我在大理的街头走一走，探寻大理夜的美。
非常喜欢这种调调的装修，鸟语花香，设计复古，柔和灯光，让人立刻感受到大理城的慢节奏生活。

一路走下去，也许你会发现更多有趣的情景。或许这家店有唱民谣的歌手，有安静听歌的游客，也有一心买醉的小年轻；也或许，那一家店零零星星坐着几个老外在畅聊人生。

因为晚上时间限制，且我只是一个人独行，所以没有过多深入寻找。
而这只是夜间大理的一部分魅影，更多的夜景就要等你们来到大理的时候去发掘啦。

大理古城的景致和很多古城的千篇一律不一样，大理古城的每个角落都是不一样的风景，
蓝蓝的天空，白白的云，淳朴的村民，绿油油的田野，还有路边许许多多的花儿。

从酒店驾车前往蝴蝶泉，路况并不是很好，虽然是水泥路，但是并不是很平整，
路面标识也不是很清晰，不过胜在车流少，行驶还是挺愉快的，
不过一路上美景并不多，除了苍山就是平地了，也没有高建筑，算是平平无奇吧。
但是，也不能掉以轻心，因为路边遇到有赶集，会有不少村民横穿马路。

听路人的导游说，现在政府倡导的就是苍山脚和洱海边的旅游产业，
现在关闭整改了很多客栈，因为Xi da da的“要保护好洱海”的重要指示。
的确，我们不能只顾着发展而忘记了生态环境的保护，不然，
到了我们的下一代，可能就无法再看到这样的美景了

进行扎染体验之前，先参观了一下所在的白族建筑，这可是当时显赫的人家府邸，
白族，顾名思义，很多东西都是以白色为主，
听当地的的老婆婆说，白族人最喜欢，白白胖胖，戴眼镜的女孩，
这是白族人心中的白富美标准呢

这位老婆婆似乎已经习惯了络绎不绝的游客，就静静的坐在那，过她的日子
周边的家具似乎也有点年代了，但还很结实，不由得感叹，质量真好

扎染，古称扎缬、绞缬、夹缬和染缬，是中国民间传统而独特的染色工艺。
织物在染色时部分结扎起来使之不能着色的一种染色方法，中国传统的手工染色技术之一。
挑选了图案，我们就顺着纹路，把线穿起来，
穿完后就让当地的阿姨帮忙用针线扎起来，再去用板蓝根制成的药水去染色。

等我们把布用线穿起来后，就可以拿去染色了
而染料都是用中草药熬制所成，完全无公害，
好像说有板蓝根成分，不过真的很难洗掉

浸泡三五次，过水甩干，就可以拆线了，
下面的是当地阿姨做的出售的布块，
拆了线后，留白的就是用线穿起来的地方，挺神奇的
最重要的是，自己做的，特别有成就感

甲马，又名纸马或甲马纸，中国民间祭祀财神、月神、灶神、寿星等神祗时所使用的物品。古人祭祀用牲币，秦俗牲用马，唐代玄宗以后始以纸马祀鬼神。
看上去可能很简单，其实很考究，墨刷多了不行，刷?了也不行，来来回回刷了5-8张，最后只有两张是勉强看的过去的. Anyway，最主要的是体验过程，了解一种文化。

乳扇，用牛奶制成。乳白色，片状，成卷，状如折扇。生吃、干吃、油炸、煎烤均可。是下酒的好菜。也可与云腿等材料一起用于烹调。切碎后也加进三道茶中的第三道甜茶里饮用。
从外观来看，跟我们广东的“蛋散”有点像，配白糖吃还不错的，但是容易腻。

一个早上，分别体验了扎染，甲马和乳扇制作，也是满足了
抬头望天空，始终是蓝蓝的天空，使人心旷神怡

体验完后，该去吃饭填饱肚子了
到达饭店后，发现景观错落有致到处都能发现美景。
特别是饭店院内的多肉，深深吸引着我。

品一口美食，看一眼苍山美景，
多么惬意的生活呀。
难怪很多人说，“就是想去看看，就像我想去西藏一样，讲不出原因就是想去。“
也许，现在我知道原因了。

小摆设跟多肉相融，仿佛呈现在我们面前的画面是真的一般。
羡慕大理的气候，能长出那么多好看的多肉

匆匆吃完饭，我就下楼继续观赏多肉宝贝了，
真有冲动摘几颗回家养着
不过理智还是控制了我，没得逞，哈哈哈哈

喜洲，东临洱海，西枕苍山，保存着最多、最好的白族民居建筑群。
从布局上看是典型的“四坊一照壁”及“四合五天井”的白族庭院格局。
这些民居雕梁画栋、斗拱重叠、翘角飞檐、门楼、照壁、山墙的彩画装饰艺术绚丽多姿，
充分体现了白族人民的建筑才华和艺术创造力。

短短的一截路，摆满了卖手工鞋子和扎染布
没有叫卖，没有招徕，卖家就坐在摊前，慢悠悠地等客来光顾，
慢节奏，慢生活，丝毫不急不抢

走了几百米，就要到达大理当时首富的住宅----严家大院
严家大院是收门票的，就在楼下的图片大门处
挺值得游览的，非常豪华的住宅

走进翘角飞檐高大繁复的大门，是“三坊一照壁”的院落，
有照壁字画，花木摇曳， 令人满目生辉。
过了”四合五天井的大院，有漏角、天井，四通八达，仿若迷宫。
曲径通幽之后是别有洞天的又一个“四合五天井”的大院，
最深的后院则悄然伫立着一栋西式风格的别墅洋房，
完全采用现代建筑形式，内设地下室、阳台、走廊、落地玻璃窗，四周花木盆景，环境幽雅别致。
虽经岁月的洗涤，红色的朱漆门窗，大理石雕刻的白色围栏仍不失其当年的风华。

听说，当时的严家大院被受重用，获奖无数，
从牌匾看就知道了，旁边还有个聚宝盆，
摆满了银两，当时路人说的“腰缠万贯”

因为历史久远，有一些房间已经有损坏了，
现在在修葺维护中，所以没能进去参观，
但是其他完好的房间也足够我们参观了，
用了大概1个多小时参观这个大院

参观到这，不由得感叹：有钱人的生活，真的是我们这等穷人想象不到的

真不愧是当时大理的首富，院落超级大，
在二层一直走，圈圈绕绕，走不到头，
而且现在建筑还很结实，用料很足

走出严家大院，出门觅食去了
门外这个这两棵大树有着百年历史，郁郁葱葱

来了喜洲古镇，必须尝一尝喜洲粑粑
虽然是淡季，但是门口还是排满了人

喜洲粑粑，口味有甜、咸两种，我觉得咸的好吃。
制时皆用上下两层炭火，上层炭火为猛火，下层炭火为文火，
在做好的面胚上刷上猪油之后入锅烘焙，
在烤制过程中繁复刷几次油脂，烤香直至烤酥。
喜洲粑粑外皮香酥而内在绵软，倍受人们喜爱，
且层次分明，宛若苍山十九峰十九溪，实为美色可餐。
还有鲜花雪条，鲜花香味浓郁，颊齿留香

吃完喜洲粑粑和雪条，
继续前往体验白族三道茶。
白族三道茶，以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道，
早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。

第一道茶，称之为“清苦之茶”，寓意做人的哲理：“要立业，先要吃苦”。
制作时，先将水烧开。再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤。
待罐烤热后，随即取适量茶叶放入罐内，并不停地转动砂罐，使茶叶受热均匀，
待罐内茶叶"啪啪"作响，叶色转黄，发出焦糖香时，立即注入已经烧沸的开水。
少倾，主人将沸腾的茶水倾入茶盅，再用双手举盅献给客人。
由于这种茶经烘烤、煮沸而成，因此，看上去色如琥珀，闻起来焦香扑鼻，
喝下去滋味苦涩，故而谓之苦茶，通常只有半杯，一饮而尽。

第二道茶，称之为“甜茶”。
当客人喝完第一道茶后，主人重新用小砂罐置茶、烤茶、煮茶，
与此同时，还得在茶盅内放入少许红糖、乳扇、桂皮等，待煮好的茶汤倾入八分满为止。

第三道茶，称之为“回味茶”。
其煮茶方法虽然相同，只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜，
少许炒米花，若干粒花椒，一撮核桃仁，茶容量通常为六七分满。
饮第三道茶时，一般是一边晃动茶盅，使茶汤和佐料均匀混合；
一边口中“呼呼”作响，趁热饮下。
这杯茶，喝起来甜、酸、苦、辣，各味俱全，回味无穷。
它告诫人们，凡事要多“回味”，切记“先苦后甜”的哲理。

吃饱喝足，赏心悦目，又踏上路程，准备赶往今天的最后一程----洱海。

我们去的是古生湿地公园，本来听到“湿地公园”，以为是我们城市概念的绿化公园，
其实并不是，而是围绕洱海的一个景点，
蓝天白云，海水相融，这种美只属于大理。

干干净净的天空和海水，没得像静止了一般，
山是山，水是水，天是天，层次分明。

风景美是很美，但是紫外线超级强，
一定要注意防晒，不然很容易晒伤

因为驾车原因，我们没有前往最出名的洱海段
因为那边无法停车，只能选择这边方便的路段
虽然没看到海鸥，没看到玻璃摇椅，
但是看到了更安静更真实的洱海的美

看到如此沁人心脾的美景，小伙伴们都欢呼雀跃
纵情一跳

在大理的这几天，没有雨天，所到之处都是阳光灿烂，晴空万里，
人的心情也如此般明媚，仿佛每走一步，都是踏歌而行，
流云漂浮如绵，近水波光潋滟，远黛峰峦脉脉，夏花繁，草木盛，星夜璀璨如莹。
山水皆存诗意，乡土也焕浪漫，巷陌人家尽有风致。
大理，该和喜欢的人来一趟，予你良辰，赴一场风月。