介绍一道简单美味的晚餐菜
今天给大家介绍一道简单美味的荤菜，牙签五花肉，以前吃的牙签肉一般都是用牛肉或者是羊肉做的，今天我五花肉做了一下，味道也是特别的好吃，有种吃烤肉的感觉，而且五花肉做的牙签肉特别香，容易咀嚼，下面就给大家展示一下！
准备材料：
五花肉
孜然粉
椒盐
辣椒末
蚝油
料酒
白胡椒粉
香葱
牙签
白糖
准备材料：
五花肉
孜然粉
椒盐
辣椒末
蚝油
料酒
白胡椒粉
香葱
牙签
白糖
五花肉 辣椒末 孜然粉 椒盐粉
五花肉切成薄片
切好的五花肉中放入白胡椒粉，料酒，蚝油等材料
加入调料后用手抓匀腌制两个小时以上
牙签清洗一下，用开水泡一会，腌制好的五花肉取出，用牙签把肉一片片串起来
串好后的样子
串好五花肉后，切一些葱末
起锅，锅中放入少许底油，放入串好的五花肉翻炒
多炒一会，煸炒至五花肉微微有一些焦盛出来
锅中放入少许底油，放入葱末炒香
葱末炒香后，放入牙签五花肉煸炒
翻炒均匀，加入辣椒末，孜然粉，椒盐粉，白糖煸炒均匀
最后加入一把熟白芝麻，少许葱绿
再次炒均匀即可
美味出锅
这道菜其实特别简单，而且味道特别好，做这道菜无需什么技巧，就是串肉费点劲，其他的都很好做，喜欢孜然的朋友可以多放些，跟烤肉一样！
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