热 大人小孩都喜爱～香酥味美-鸡米花
我本身是一个特别喜欢吃油炸食品的人，特别喜欢吃某基的东西，相信家里无论是有孩子的还是年轻人都很喜欢，可是出外面吃一个是价钱特别贵，没吃几块一盒就没有了，再有就是外面的卫生状况也不是很好，所以经过我这枚资深吃货的反复查找，炸制了这款大家都特别喜欢的香酥美味的鸡米花，下面就把做法告诉大家！
准备材料
鸡胸脯肉洗净，先切成条，再切成均匀的丁
切好的丁放入碗中，再加入葱姜蒜
倒入蛋清
倒入盐，鸡精，糖
倒入胡椒粉
倒入料酒
倒入生抽
用筷子搅拌均匀，放入冰箱冷藏半个小时，入味
腌制好的鸡胸脯，准备玉米淀粉和面包糠，鸡蛋打散备用
腌制好的鸡丁先放入玉米淀粉里滚满，要保证每一个都要完全沾满干淀粉
将沾满淀粉的鸡丁放入鸡蛋液中，来回翻滚均匀沾满蛋液
放入面包糠的碗中，沾满面包糠
将裹好的鸡丁放入不沾烤盘中
放入烤箱，180度烤30分钟，表面金黄就可以了
蘸上美味的番茄酱，味道好极了
完成了，装盘
自制鸡米花，完胜外面的一切，烤箱版鸡米花油脂少更健康，自己做的安全卫生，尤其孩子吃起来更放心，简单美味，可以试试，油炸也可以的！
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