热小老头：家常菜（10月）

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小老头20126 斯巴鲁XV: 0浏览/2017-09-14 16:01

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行程安排

行程1：开敞式厨房打转转

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小老头写此帖时尚未到10月，好在去年后三个月的片片尚存，一样可以看到各个月的食材品种。

金秋10月正是吃大闸蟹的时候，但那东西太营养了，一年尝一次足也！

老婆做的海椒揸：老婆边做边讲海椒楂的故事，文革及以前困难时期，海椒酱是直接下饭的，海椒吃完了剩下的汤汤水水才用来做海椒揸，主要功能仍是下饭！现在生活富裕了，直接用海椒做！

大闸蟹也算是荤菜

情人汤

小妹每年给一次，我就吃一次！

做法很简单

应季蔬菜

凉拌

自卤大肠头

梅干菜烧黄花鱼

豆苗蛋汤

蘸着吃，不拌了！

猪油还是要吃点

冰箱里保存的三塔菌（鸡枞菌）

动物油炒更好吃

重庆酉阳青菜，贵但味正，现在农批市场找不到了！

鸡油炒弯豆尖

各种蔬菜都要吃点

第一次做用的是手工剁的指天椒，太辣了！

第二次改用微辣的成品，米粉是手工磨的

这就对了

好吃。给小妹拿点去！

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爱与痛的边缘1314 关禁闭已屏蔽

先顶后看

2017-09-14 16:03 回复

沙发

龚连建Jerry 关禁闭已屏蔽

顶起

2017-09-14 16:09 回复

板凳

冬日水中冰关禁闭已屏蔽: 奥迪A7

懂生活爱生活分享快乐

2017-09-14 16:11 回复

地板

冬日水中冰关禁闭已屏蔽: 奥迪A7

2017-09-14 16:11 回复

大为2957 关禁闭已屏蔽: RAV4荣放

赞，猪油大王，哈哈

2017-09-14 16:17 回复

小老头20126 楼主关禁闭已屏蔽: 斯巴鲁XV

冬日水中冰 2017/09/14 16:11:33 发表在地板

此主帖已经被冬日水中冰设为精华帖帖子标题：小老头：家常菜（10月）精华理由：懂生活爱生活分享快乐

谢谢版主！

2017-09-14 17:27 回复

dsdshhq 关禁闭已屏蔽

刀工一流啊萝卜切得我佩服

2017-09-14 17:39 回复

小老头20126 楼主关禁闭已屏蔽: 斯巴鲁XV

爱与痛的边缘1314 2017/09/14 16:03:01 发表在沙发

先顶后看

谢谢！

2017-09-14 18:32 回复

我是小英雄关禁闭已屏蔽: 君威

我以为我穿越了……

肚条要是拌红油，简直不摆了！

2017-09-14 18:34 回复

太湖情关禁闭已屏蔽

都是我喜欢吃的

大肠，蟹都不要太喜欢哦！我还是管住嘴吧吧

2017-09-14 19:13 回复

优雅如风关禁闭已屏蔽

哇，好吃的大闸蟹，就好这口的！

2017-09-14 19:20 回复

小老头20126 楼主关禁闭已屏蔽: 斯巴鲁XV

龚连建 2017/09/14 16:09:08 发表在板凳

顶起

谢谢小弟！

2017-09-14 19:53 回复

永嘉老司机关禁闭已屏蔽: 探岳

看老哥哥的帖子是一种享受

2017-09-14 19:58 回复

小老头20126 楼主关禁闭已屏蔽: 斯巴鲁XV

大为2957 2017/09/14 16:17:52 发表在 5楼

赞，猪油大王，哈哈

极品菜用的！

2017-09-14 21:09 回复

来玩个毛线关禁闭已屏蔽

最后道菜贵州黔东南还有种吃法是煮来吃，各种蔬菜都可加，微辣，略酸(不是放醋喔)，主要还是煮吃，偶尔也会炒吃。

2017-09-14 21:10 回复

小老头20126 楼主关禁闭已屏蔽: 斯巴鲁XV

dsdshhq 2017/09/14 17:39:36 发表在 7楼

刀工一流啊萝卜切得我佩服

2017-09-14 23:48 回复

想念雷克萨斯关禁闭已屏蔽

食材丰富

2017-09-15 08:02 回复

画舫听雨2011 关禁闭已屏蔽: 标致3008

太会生活了

2017-09-15 08:25 回复

冬日水中冰关禁闭已屏蔽: 奥迪A7

小老头20126 2017/09/14 17:27:05 发表在 6楼

谢谢版主！

2017-09-15 08:52 回复

wangtao139302 关禁闭已屏蔽

2017-09-15 09:45 回复

系统故障

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