小老头:家常菜(10月)

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小老头20126 楼主
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行程安排

  • 行程1 开敞式厨房打转转    

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    老头写此帖时尚未到10月在去年后个月片片尚存样可以看到各个月食材品种

    金秋10月正闸蟹时候但那东西太营养年尝次足也

    老婆做海椒揸老婆边做边讲海椒楂故事文革及以前困难时期海椒酱直接海椒吃完汤汤水水才用来做海椒揸主要功能仍现在生活富裕直接用海椒做


闸蟹也算荤菜

情人汤

妹每年给我就吃

做法简单


应季蔬菜



凉拌

自卤肠头

梅干菜烧黄花鱼

豆苗蛋汤









猪油还要吃点

冰箱里保存塔菌(鸡枞菌)





动物油炒

重庆酉阳青菜贵但味正现在农批市场找



鸡油炒弯豆尖

各种蔬菜都要吃点



次做用手工剁指天椒太辣

次改用微辣成品米粉手工磨



这就对

妹拿点去


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    爱与痛的边缘1314 已屏蔽
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    龚连建 已屏蔽
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    冬日水中冰 已屏蔽
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    帖子标题:小老头:家常菜(10月)

    精华理由:懂生活 爱生活 分享快乐
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    大为2957 已屏蔽
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    赞,猪油大王,哈哈
    小老头20126 已屏蔽
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    冬日水中冰 2017/09/14 16:11:33 发表在 地板

    此主帖已经被冬日水中冰设为精华帖帖子标题:小老头:家常菜(10月)精华理由:懂生活 爱生活 分享快乐

    谢谢版主!
    dsdshhq 已屏蔽
    7楼 禁言
    刀工一流啊  萝卜切得我佩服
    小老头20126 已屏蔽
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    爱与痛的边缘1314 2017/09/14 16:03:01 发表在 沙发

    先顶后看

    谢谢!
    我是小英雄 已屏蔽
    9楼 禁言

    我以为我穿越了……

    肚条要是拌红油,简直不摆了!


    太湖情 已屏蔽
    10楼 禁言
    都是我喜欢吃的大肠,蟹都不要太喜欢哦!我还是管住嘴吧吧
    优雅如风 已屏蔽
    11楼 禁言
    哇,好吃的大闸蟹,就好这口的!
    小老头20126 已屏蔽
    12楼 禁言

    龚连建 2017/09/14 16:09:08 发表在 板凳

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    谢谢小弟!
    永嘉蛋糕 已屏蔽
    13楼 禁言
    看老哥哥的帖子是一种享受
    小老头20126 已屏蔽
    14楼 禁言

    大为2957 2017/09/14 16:17:52 发表在 5楼

    赞,猪油大王,哈哈

    极品菜用的!
    来玩个毛线 已屏蔽
    15楼 禁言
    最后道菜贵州黔东南还有种吃法是煮来吃,各种蔬菜都可加,微辣,略酸(不是放醋喔),主要还是煮吃,偶尔也会炒吃。
    小老头20126 已屏蔽
    16楼 禁言

    dsdshhq 2017/09/14 17:39:36 发表在 7楼

    刀工一流啊  萝卜切得我佩服

    想念雷克萨斯 已屏蔽
    17楼 禁言
    食材丰富
    画舫听雨2011 已屏蔽
    18楼 禁言
    太会生活了
    冬日水中冰 已屏蔽
    19楼 禁言

    小老头20126 2017/09/14 17:27:05 发表在 6楼

    谢谢版主!

    wangtao139302 已屏蔽
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