热 【传统民俗美食】首尝安徽六安叶集传统喜宴流水席
我“亲”同学的闺女今年金榜题名---考上了一本学校！举家欢庆！同学的父母特意在老家摆了十几桌传统宴席（说是城里鞭炮都不给放，扫兴！不尽兴！
），邀请亲朋好友一起庆贺！同学他老娘说：“俺们家娶媳妇时才搞了十个菜，今天孙女考上大学要搞20个菜！......俺高兴的十几天没睡好觉了！”
中国好奶奶！哈哈！
流水席的大概意思就是：客人随到随入席，只要人数够一桌随即上菜开席。男女老幼不限自由组合入席，人来人往好不热闹！确实也能感受到喜庆气氛！当地宴席还有个特色就是，没有蔬菜！没有蔬菜！没有蔬菜！
由于现场太忙，所以菜品没有拍全，只拍了几个特色菜！俺闷骚瑞！
），邀请亲朋好友一起庆贺！同学他老娘说：“俺们家娶媳妇时才搞了十个菜，今天孙女考上大学要搞20个菜！......俺高兴的十几天没睡好觉了！”中国好奶奶！哈哈！流水席的大概意思就是：客人随到随入席，只要人数够一桌随即上菜开席。男女老幼不限自由组合入席，人来人往好不热闹！确实也能感受到喜庆气氛！当地宴席还有个特色就是，没有蔬菜！没有蔬菜！没有蔬菜！
由于现场太忙，所以菜品没有拍全，只拍了几个特色菜！俺闷骚瑞！
出发了，女（同学）司机负责开车，几个大老爷们负责喝酒、坐车
！因为我们牢记：开车不喝酒，喝酒不开车！拒绝酒驾，利人利己！
！因为我们牢记：开车不喝酒，喝酒不开车！拒绝酒驾，利人利己！
从合肥出发，一个多小时就到目的地了！
车辆停放有序有没有？
都能自觉把车停好，赞！
外面四桌，家里三桌，可以同时开席！现场很热闹
门口的板栗树
长得像刺猬，很扎手！
来早了，板栗还不能吃
硕果累累？！预示着主人家也是硕果累累！
重点来了：当地特产叶集羊肉！肥而不腻，瘦而不柴，鲜嫩不膻，口感Q弹！当地上菜用的都是大大的盆
红烧土鸡，鸡肉紧实，嚼劲十足！比城里卖的大棚鸡饲料鸡
强100倍
强100倍
当地特有的霍山黑猪之猪肚
酒酿甜汤：里面的枣子元宵大概都有寓意的
猪肚卤煮出来之后再凉拌一下，下酒利器！
卤菜之鸡鸭鹅心肝肫
当地名厨，专门从事此类宴席工作
香气扑鼻
一大锅几十斤羊肉，很快消灭一半！
卤黑猪耳朵
领队的群主，肯定开了大厨的后门了，自己先啃上了
轮到我们入席了，主角也来了！闺女棒棒哒！
上菜也有讲究：边吃边上，边上边撤，如流水般，所以，你们根本看不到20个菜的合影！哈哈！
上菜也有讲究：边吃边上，边上边撤，如流水般，所以，你们根本看不到20个菜的合影！哈哈！
羊肉最受欢迎！开大厨后门，我们这桌上了三盆次羊肉！
没摆好
土公鸡
红烧黑猪肉
好像没用酱油，用的甜面酱？
毛豆鸡杂
卤皖西大白鹅
炒猪肚
油炸圆子（算最素的了）
甜汤
饭后还有黄桃
跟超市黄桃味道都不一样，这个大概是自然生长的，味甜多汁！
!举报
全部回复 只看楼主
zbn1974 2017/08/10 12:47:01 发表在 主楼
我“亲”同学的闺女今年金榜题名---考上了一本学校！举家欢庆！同学的父母特意在老家摆了十几桌传统宴席（说是城里鞭炮都不给放，扫兴！不尽兴！），邀请亲朋好友一起庆贺！同学他老娘说：“俺们家娶媳妇时才搞了十个菜，今天孙女考上大学要搞20个菜！......俺高兴的十几天没睡好觉了！”中国好奶奶！哈哈！ 流水席的大概意思就是：客人随到随入席，只要人数够一桌随即上菜开席。男女老幼不限自由组合入席，人来人往好不热闹！确实也能感受到喜庆气氛！当地宴席还有个特色就是，没有蔬菜！没有蔬菜！没有蔬菜！ 由于现场太忙，所以菜品没有拍全，只拍了几个特色菜...
真馋人！
加载中