热 《铁板花甲》
哈哈,花甲又来了,上次是小姨子做的花甲,这次是我来做的,媳妇打下手。准备花甲2斤,7块钱一斤。不求吃爽,只求过瘾。铁板花甲制作方法的难处就在于:蒜泥。蒜泥我是提前熬好调制好的,所以这次直接用了,就不讲制作方法了。首先花甲沸水出锅,然后就是把花甲一个一个的掰开,这样做就是需要耐心,因为没有难度,慢慢来,不急不急,心急吃不上热“花甲”,掰开后放入铁板内摆好。然后挑上蒜泥,每个花甲上都需要。一个二个三个……搞定开始烧了。准备老虎钳一个。下面开始精彩图片……
清洗一下花甲
然后沸水
出锅了
开始摆盘。
摆好后放蒜泥。
一个一个的挑上去,慢工出细活。
金灿灿的蒜泥,
全部搞定了。
开始烧了!!!
注意,铁板内要滴油,和锅一样,要放油滴。
然后放点胡椒粉,孜然粉。
时间也就3分钟花甲就开始爆炸的那样了,那么也就关火,可以吃了,熟了。
撒点葱花。。
来吧,宝贝,开始吧。
铁板花甲
吃货们一拥而上。
一会就没了。这神速呀。
铁板花甲。就分享到这里了,发帖完毕!!!!!!!!!!
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省油元老 2017/06/25 19:36:09 发表在 主楼
哈哈,花甲又来了,上次是小姨子做的花甲,这次是我来做的,媳妇打下手。准备花甲2斤,7块钱一斤。不求吃爽,只求过瘾。铁板花甲制作方法的难处就在于:蒜泥。蒜泥我是提前熬好调制好的,所以这次直接用了,就不讲制作方法了。首先花甲沸水出锅,然后就是把花甲一个一个的掰开,这样做就是需要耐心,因为没有难度,慢慢来,不急不急,心急吃不上热“花甲”,掰开后放入铁板内摆好。然后挑上蒜泥,每个花甲上都需要。一个二个三个……搞定开始烧了。准备老虎钳一个。下面开始精彩图片……清洗一下花甲然后沸水出锅了开始摆盘。摆好后放蒜泥。一个一个的挑上去,慢工出细活。金灿灿的蒜泥,全部搞定了。开始烧了!!!注意,铁板内要滴油,...
好吃还是好吃。
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