热 第一次做麻辣炒螺丝～味道麻辣下酒菜巴适的很。（多图）
上个星期六去摸的螺丝，养了几天了，主要是去除污垢。今天晚上才做的（新鲜的很）。都说吃福寿螺危险，其实只要弄干净，煮熟煮透，就没得啥子问题的，重庆很多夜啤酒就是福寿螺做的卖的火的很。话不多说上图～～
星期六摸的螺丝，用盐水养了四天，主要是去除里面的沙和污垢。在一个一个用刷子洗干净。
洗干净后在洗干净，在锅里加水放入姜片烧开煮10分钟。
干辣椒。
大蒜～老姜。
香料
白糖～盐～鸡精
酱油～～料酒
花椒
煮出泡沫后在用冷水把泡沫洗干净。
洗干净后沥干备用。
还忘记了最最关键的都豆瓣。
倒入油～烧开～加入豆瓣～炒香加入白糖上色～在加大蒜老姜香料～炒一会。
倒入酱油
倒入螺丝炒！！
加入水～～加入料酒去腥～～
煮一会
收干起锅～～
在配上可宝啤酒??
用牙签翘出里面的肉
在沾点底料～～味道巴适的很！
味道麻辣太下酒～再来一罐！
底料还可以吧。
太好吃了～～搞定！！
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