热 上次照猫画虎做得焖面不太理想 这回咱改弦更张重做一回试试

   前不久，受网上一种所谓意式风味的土豆焖面做法的诱惑，自己扎着架子也比葫芦画瓢的尝试着做了一回。

   结果呢？做出来的东西虽然味道勉强还能接受，可那基本上没有颜色的玩意儿实在是有点影响自己的食欲。

   要不怎么说群众的眼睛是雪亮的呢，坛子里的许多车友都在跟帖里发现并指出了这一本可轻松避免的短板。

   于是，自己萌生了在尊重原有制作套路的基础上，按照自己的既有思路，摸索着重新做一回焖面的想法。

   因为此次采用了本人比较属意的鸡脯肉以及青椒等作为辅助食材，这种焖面咱就姑且称之谓鸡脯焖面吧。

   

   接下来,即向大家展示自己首创的鸡脯焖面制作过程，请诸位上眼啦您嘞：

本人首创的鸡脯焖面端上来给您瞧瞧。

做这种焖面最好采用手工面条。

取新鲜鸡脯一块。

辣椒适量。

洋葱头一个。

蘑菇适量。

豆腐干适量。

鸡脯切成丁状。

洋葱头也切一下。

辣椒也切一下。

用手撕蘑菇即可。

豆腐干切成条状。

大葱蒜末姜末等处理一下。

备好这种可以增味的汤包。

油锅烧热后，先将葱姜蒜烹香。

尔后放入鸡脯。

略加翻炒。

此时，放入洋葱头。

放入辣椒。

放入豆腐干。

放入料酒少许。

放入老抽少许。

加入食用盐少许。

加入胡椒粉少许。

加入鸡精少许。

加入十三香少许。

将蘑菇放入。

放入香辣酱适量。

将汤包放入后，这个卤就差不多就好了。

面条煮五成熟即需出锅。

放入凉开水中绰一下。

尔后将其放入焖面卤上。

盖上锅盖焖上一会儿。

等汤汁快收干时，将焖面搅拌一下。

大功告成啦。

怎么样，这盘鸡脯焖面看着还行吧？

谢谢大家浏览，咱们后会有期吧！