热 夏日避暑好去处--游丹寨万达小镇、品斗鸡美食
虽然夏日已过，已经立秋，但是出门还是能感受到被火辣辣的太阳炙烤着，
这个秋日，到底去哪里避暑的呢？
经过与好友商量，这个地方就在身边，就是天然原生态的森林氧吧--云上丹寨的万达小镇。
这个秋日，到底去哪里避暑的呢？
经过与好友商量，这个地方就在身边，就是天然原生态的森林氧吧--云上丹寨的万达小镇。
我们一致认为，丹寨就是一个避暑好去处。丹寨县四季分明，夏无酷热，冬无严寒。
丹寨县，隶属黔东南苗族侗族自治州。位于贵州省东南部，东与雷山县接壤，南靠三都水族自治县，西与都匀市、麻江县交界，北抵凯里市。全县辖3镇4乡1个国营农场，县境内多民族聚居，有苗族、汉族、水族、布依族等21个少数民族。
和朋友约好，在凯里高速公路南站集合，在出发前，朋友们先来张合影。
丹寨县，隶属黔东南苗族侗族自治州。位于贵州省东南部，东与雷山县接壤，南靠三都水族自治县，西与都匀市、麻江县交界，北抵凯里市。全县辖3镇4乡1个国营农场，县境内多民族聚居，有苗族、汉族、水族、布依族等21个少数民族。
和朋友约好，在凯里高速公路南站集合，在出发前，朋友们先来张合影。
丹寨县自然景观秀丽，风景宜人，旅游资源丰富多彩，是贵州东线旅游的重要景区之一。这里有寒武系古生物化石，有距今1500多年的省级文物石桥白皮纸作坊，有天下奇泉打鼓井，有千姿百态的彩色金瓜洞，有被誉为“黔东第一瀑”的排廷大瀑布，有龙泉山万亩杜鹃。
嗯，对了，这里是免费的哦，不收门票的！
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从凯里到丹寨，走余安高速，全程只有只有58公里，半个小时就到。在我们黔东南，所有的高速公路收费站，都是这种苗寨风格的建筑。
到达丹寨，丹寨是苗寨聚居地，而养鸟和鸟笼是丹寨的一种文化。
到达万达小镇，美丽的丹寨万达小镇，
【尤公广场】以祖先命名的主入口尤公广场，总体分为迎宾前广场和主广场两部分，首先映入眼帘的是夹道两侧的8根苗族特色图腾柱，柱子顶端镶嵌着由当地非遗传承手工匠人亲自打造的苗族银帽饰，凸显对远方宾客的欢迎之意。
尤公广场主广场以“蚩尤节”为设计初衷，蚩尤节是苗族的一个古老民族传统节日，步入尤公广场，游客们会感觉到一种浓烈的庄重感和仪式感。
丹寨苗族蜡染风格古朴、粗犷、奔放，面积大的较多，纹样一般是动植物的变形，多以变彤的花鸟鱼虫为主体，显得既抽象叉不失具象。丹寨蜡染除大量用于服饰外，还用做被面、垫单、帐沿和包袱布等以及民俗活动中。丹寨苗族祭祖时，要穿特制的蜡染衣，叫“祭祖衣”。
小镇以非物质文化遗产、苗族、侗族文化为内核，融商业、文化、休闲、旅游为一体，涵盖吉尼斯世界最大水车、3000米环湖慢跑道、千亩花田、四大苗侗文化主题广场、鸟笼邮局、精品客栈、街坊、酒坊、米店、会馆和酒吧、影院等众多文化旅游功能。
苗族蜡染的制作方法是先将白布平铺于案上，再将蜂蜡置于小锅中，加温升到6070C时，蜡熔化为液状，用一种特制的蜡刀点蜡，以蜂蜡熔汁绘花于白布上，染色后取出煮干水中，蜡去则花现。
锦鸡舞是苗族芦笙舞中别具一格的传统舞蹈，主要流行于苗族的一个支系——锦鸡苗族，锦鸡苗族通常喜穿锦鸡服饰，分布在丹寨和雷山的一部分地区。
尤公广场呈圆形设计，面积2000平米。它最大的设计亮点除了3层的吊脚牌楼，就是广场的地面铺装，铺装纹样采用了苗族特色的铜鼓纹样，图案深色的地方采用了当地古老的青砖，并搭配深浅不同的鹅卵石。
沿主街前行200米便到了苗年广场，苗年广场根据苗族同胞的民族节日来进行设计创意和命名，居住在雷公山西麓的丹寨和雷山等县的一部分苗族人民，每到农历冬月间，都要隆重欢度自己的民族节日——苗年，节日期间，他们会举行多种多样的富有民族特色的活动，如吹芦笙跳月，斗牛、赛马等，热闹非凡。
斗牛在苗族人民的生活中起着非常重要的作用，无论从耕种劳作还是节庆的斗牛活动，可都离不开它。
鼓楼下端呈方形，四周设置长凳，是苗侗人民娱乐的好地方，每当夏日炎炎，男女老幼都会来此乘凉，寒冬腊月中间设置火塘，大家聚到这里围火，唱歌弹奏。
方圆1500平米的苗年广场，地面铺装采用了牛头纹样拼花，从高空俯视，整个牛头纹样呈现梯形设计，庞大的牛头图案给人非常震撼的视觉效果，材质古朴的铺装材料也是来源于当地，整个色调跟小镇风格相辅相成。
贵州丹寨县的油纸伞，被誉为“中国民间伞艺活化石”，也是油纸伞行业中唯一的“国家级非物质文化遗产”，以精美绘画和独特工艺在业内享有很高声誉。万达小镇内的明记伞铺，也可以亲自为自己做一把美丽的油纸伞。
万达小镇引进了丹寨7个国家级非遗项目和16个省级非遗项目，包括石桥古法造纸、苗族锦鸡舞、苗族蜡染、芒筒芦笙祭祀乐，苗族服饰等，目前已经有三座非遗小院落户，分别为“造纸小院”、“蜡染小院”、“鸟笼小院”。
卡拉鸟笼，卡拉是丹寨县下辖的一个村，著名的“鸟笼之乡”，全村老小都以手工编制鸟笼为生，形成独特的鸟笼文化，当地有400多年的鸟笼编制历史，是现存的为数不多的古老手工制造鸟笼专业村。
当地编制的鸟笼，主要以楠竹、金竹为原材料，坚固耐用而且不变形。在日常生活里，鸟的图案在丹寨随处可见，也保持着对玄鸟的图腾崇拜，因为爱鸟，鸟笼自然也成了当地苗族人民不可缺少的生活元素，无论在丹寨县城还是大山里的村寨，都能看到房前房后挂着鸟笼，丹寨万达小镇里自然也是如此。
占地面积400亩，依山傍水、交辉相映、美不胜收。
在丹寨县苗族卡拉村，我们早就品尝到了最好吃的苗家第一美食：特制锅炒斗鸡肉。
而在万达小镇这家店，我们是第一次来吃。
而在万达小镇这家店，我们是第一次来吃。
秘制斗鸡肉的首要条件是有这种专门的炒锅。
秘制斗鸡肉的第二个秘方是有相当多的配料。秘制斗鸡肉的第三个法宝是选肉要精。斗鸡的营养价值以母鸡为优，斗鸡尤为鸡中珍品。除斗鸡肉和斗鸡汤外，斗鸡肝、斗鸡肾、斗鸡心、斗鸡胆、斗鸡内金等均有良好的医疗保健作用。 斗鸡肉越炒越香，胃口大开、、、
辣椒沾水，吃斗鸡肉必备。
走进黔东南，吃了许多特色菜后，我们都认定这个秘制斗鸡肉最好吃，所以我称之为：苗家第一美食。
非物质文化遗产一直是国家倡导保护和传承的，这些老祖宗留下却面临消失的东西，正慢慢受到大家的重视和喜爱，在丹寨万达小镇，可以一次性见到如此的非遗项目，并且可以亲自参与，你说，在炎热的夏秋，在云里雾里的小镇闲游，让我如何不爱上这里？
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三哥1969 2017/08/16 11:12:42 发表在 主楼
虽然夏日已过，已经立秋，但是出门还是能感受到被火辣辣的太阳炙烤着，这个秋日，到底去哪里避暑的呢？经过与好友商量，这个地方就在身边，就是天然原生态的森林氧吧--云上丹寨的万达小镇。我们一致认为，丹寨就是一个避暑好去处。丹寨县四季分明，夏无酷热，冬无严寒。丹寨县，隶属黔东南苗族侗族自治州。位于贵州省东南部，东与雷山县接壤，南靠三都水族自治县，西与都匀市、麻江县交界，北抵凯里市。全县辖3镇4乡1个国营农场，县境内多民族聚居，有苗族、汉族、水族、布依族等21个少数民族。和朋友约好，在凯里高速公路南站集合，在出发前，朋友们先来张合影。丹寨县自然景观秀丽，风景宜人，旅游资源丰富多彩，是贵州东线旅游的重要景...
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