荐 盘锦美食。蒲笋。两吃。自己掌勺
现在正是蒲笋上市的季节。朋友家在辽河边上住,昨个大老远的给送蒲笋来啦来。今个趁着新鲜下锅。来个两吃。
新鲜的蒲笋
切段备用
五花肉,淀粉抓一下
加盐。酱油。炒熟,出锅备用
把蒲笋入锅翻炒,炒到七成熟。放肉。一起炒。加少许盐,全熟后出锅,装盘
挑嫩些的。切丁
加鸡蛋。盐,搅拌。
锅内加底油,小火烧热。把蒲笋和蛋液混合体倒入锅内,
一面煎好了,煎另一面,两面都好了出锅装盘,就可以了
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